Gambaran Pola Konsumsi Junk Food dan Kejadian Overweight pada Remaja SMK N 1 Kota Jambi

Authors

  • Nur Haliza
  • Iin Indrawati
  • Aisah Aisah
  • Arnati Wulansari

DOI:

https://doi.org/10.36565/prosiding.v3i1.234

Keywords:

consumption pattern, junk food, overweight

Abstract

The times and globalization have affected the consumption patterns of adolescents, especially in terms of junk food, which can have an impact on their nutritional status. This study aims to determine the description of junk food consumption patterns and overweight nutritional status in adolescents at SMK N 1 Jambi City. The research method used was descriptive quantitative with a sample of 87 students in grades X and XI, who were selected using proportional sampling technique based on the Lameshow formula. Data collection was done through Food Frequency Questionnaire and anthropometric measurements. Data analysis used univariate analysis method. The results showed that the majority of respondents (56.3%) had “good” junk food consumption patterns, while 43.7% were categorized as “not good”. Nutritional status showed 80.5% of students were not overweight, while 19.5% were overweight. Although most of the respondents had good junk food consumption patterns and normal nutritional status, there was still a proportion of respondents with unfavourable junk food consumption patterns and the prevalence of overweight that needs attention.

References

Adinda, D. (2020). Gambaran Kebiasaan Makan, Body Image dan Status Gizi Remaja Putri di SMK Negeri 2 Sibolga. Contagion: Scientific Periodical Journal of Public Health and Coastal Health, 2(1), 39. https://doi.org/10.30829/contagion.v2i1.7787

Ady Dharma, D. S. (2023). Membaca Peran Teori Ekologi Bronfenbrenner dalam Menciptakan Lingkungan Inklusif di Sekolah. SPECIAL Special and Inclusive Education Journal, 3(2), 115–123. https://doi.org/10.36456/special.vol3.no2.a6642

Ady Dharma, R. (2023). Teori ekologi sosial dalam konteks kesehatan remaja Indonesia. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 15(2), 45-60.

Angely, C., Nugroho, K. P. A., & Agustina, V. (2021). Gambaran Pola Asuh Anak Obesitas Usia 5–12 Tahun di SD Negeri 09 Rangkang, Kabupaten Bengkayang, Kalimantan Barat. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 3(6), 816–825. https://doi.org/10.25026/jsk.v3i6.679

Bestari Yuniah, Yudi Feriandi, & Fajar Awalia Yulianto. (2023). Proporsi Konsumsi Junk food dan Status Gizi Berlebih di Mahasiswa Kedokteran. Jurnal Riset Kedokteran, 69–74. https://doi.org/10.29313/jrk.v3i2.2878

Cahyorini, R. W., Komalyna, I. N. T., & Suwita, I. K. (2022). Hubungan Pola Makan, Aktivitas Fisik dan Konsumsi Junk food terhadap Kejadian Gizi Lebih pada Remaja. AgriHealth: Journal of Agri-Food, Nutrition and Public Health, 2(2), 123. https://doi.org/10.20961/agrihealth.v2i2.54283

Dian, N. E. Z. (2021). The effect of Planned Behavior Theory on Corruption Intention Intracampus Organization. Jurnal RAP (Riset Aktual Psikologi Universitas Negeri Padang), 11(2), 150. https://doi.org/10.24036/rapun.v11i2.109966

Eli, A. P. N. (2022). Hubungan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Overweightpada Tenaga Kependidikan di Universitas Muslim Indonesia. Jurnal Mahasiswa Kedokteran, 2(5), 914–922.

Huzaila Nur, E. Y. A. (2022). Gambaran Pola Makan Dan Kelelahan Kerja Pada Buruh Angkat Di PT. Karya Mandiri Prima Kabupaten Langkat. Journal of Health and Medical Science, 1, 242–254.

Kirana, D. S., & Wirjatmadi, B. (2023). Literature Review: Correlation of Junk food Intake to Overweight in Adolescents. Media Gizi Kesmas, 12(1), 434–440. https://doi.org/10.20473/mgk.v12i1.2023.434-440

Kumara, K. D. M., & Putra, I. W. G. A. E. (2022). Pola Makan, Aktivitas Fisik, Dan Status Gizi Siswa Sma Negeri 1 Singaraja Di Masa Pandemi Covid-19. Archive of Community Health, 9(1), 97. https://doi.org/10.24843/ach.2022.v09.i01.p07

Kusmiran, E. (2011). Kesehatan Reproduksi Remaja Dan Wanita. Salemba Medika.

Laksono, R. A., Mukti, N. D., & Nurhamidah, D. (2022). Dampak Makanan Cepat Saji Terhadap Kesehatan pada Mahasiswa Program Studi “X” Perguruan Tinggi “Y.” Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat : Media Komunikasi Komunitas Kesehatan Masyarakat, 14(1), 35–39. https://doi.org/10.52022/jikm.v14i1.282

Leila, S., Pratama, R., & Suharto, A. (2022). Tren prevalensi overweight dan obesitas pada remaja Indonesia: Analisis data nasional 2010-2020. Jurnal Gizi Indonesia, 18(3), 234-250.

Muharam, R. R. (2019). Hubungan Antara Pola Makan Dan Status Gizi Dengan Tingkat Kebugaran Atlet Dayung. JOSSAE : Journal of Sport Science and Education, 4(1), 14. https://doi.org/10.26740/jossae.v4n1.p14-20

Nisa Suryani Mangopa, N., Ali aspar Mappahya, K., Mokhtar, S., Diyana Kartika, I., & Safei, I. (2023). Hubungan Aktivitas Fisik dengan Overweight Saat Pandemi pada Remaja. Fakumi Medical Jurnal, 3(1), 12–20. https://fmj.fk.umi.ac.id/index.php/fmj/article/view/173

Nugraha, A., & Sartika, R. A. D. (2024). Peran orang tua dalam pencegahan overweight pada remaja: Studi kasus di Jakarta. Jurnal Keperawatan Indonesia, 27(1), 15-30.

Oktaviani, W., Sulistyowati, E., & Pramono, A. (2022). Faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi junk food pada remaja perkotaan. Jurnal Ilmu Gizi, 13(2), 78-95.

Pebriani Leila, Frethernety Agnes, & Trinovita Elsa. (2022). Studi Literatur Pengaruh Konsumsi Junk food Terhadap Obesitas. Jurnal Surya Medika, 8, 270–280.

Pratama, S., Widodo, A., & Kusuma, R. (2023). Efektivitas intervensi berbasis sekolah dalam mencegah overweight pada remaja: Studi eksperimental di Surabaya. Indonesian Journal of Public Health, 19(4), 412-428.

Pratiwi, N. L., & Nurdiani, R. (2024). Pengaruh penggunaan teknologi dan media sosial terhadap perilaku makan dan aktivitas fisik remaja. Jurnal Teknologi Kesehatan, 16(1), 55-70.

Qurrotul ’Aini, N. D., Maharani, A. A., Maharani, T. D., Nurannisa, N. S., & Herbawani, C. K. (2023). Risiko Obesitas pada Anak Akibat Konsumsi Fast Food dan Junk Food: Literature Review. Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF), 4(2), 110. https://doi.org/10.24853/mjnf.4.2.110-119

Rahardjo, S., & Kusuma, B. (2023). Dampak urbanisasi terhadap pola konsumsi dan status gizi remaja di kota-kota besar Indonesia. Jurnal Perkotaan dan Lingkungan, 20(2), 145-160.

Rahmawati, D., & Handayani, S. (2023). Peran media sosial dalam membentuk preferensi makanan remaja Indonesia. Jurnal Komunikasi Kesehatan, 14(3), 180-195.

Roweni, N. K. D., Suiraoka, I. P., & Kencana, I. K. (2023). Pola Konsumsi Junk food Dan Status Gizi Siswa Smpn 3 Sukawati Kabupaten Gianyar. Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science, 10(4), 198–204. https://doi.org/10.33992/jig.v10i4.1156

Saputro, K. Z. (2018). Memahami Ciri dan Tugas Perkembangan Masa Remaja. Aplikasia: Jurnal Aplikasi Ilmu-Ilmu Agama, 17(1), 25. https://doi.org/10.14421/aplikasia.v17i1.1362

Sari, K., Wijaya, A., & Putra, I. N. (2023). Faktor-faktor yang mempengaruhi status gizi remaja di perkotaan Indonesia: Studi cross-sectional. Jurnal Epidemiologi Indonesia, 17(1), 23-40.

Septiana, P., Nugroho, F. A., & Wilujeng, C. S. (2018). Konsumsi Junk food dan Serat pada Remaja Putri Overweight dan Obesitas yang Indekos. Jurnal Kedokteran Brawijaya, July, 61–67. https://doi.org/10.21776/ub.jkb.2018.030.01.11

Siti Qomariah, Sara Herlina, Wiwi Sartika, & Sellia Juwita. (2021). Pengaruh Peran Orang Tua Terhadap Kejadian Gizi Lebih Pada Remaja Di Era Pandemi Covid 19 Di Pekanbaru. Jakiyah: Jurnal Ilmiah Umum Dan Kesehatan Aisyiyah, 6(2), 76–82. https://doi.org/10.35721/jakiyah.v6i2.86

Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D. Bandung: CV. ALFABETA.

Tanjung, N. U., Amira, A. P., Muthmainah, N., & Rahma, S. (2022). Junk food dan Kaitannya dengan Kejadian Gizi Lebih Pada Remaja. Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat : Media Komunikasi Komunitas Kesehatan Masyarakat, 14(3), 133–140. https://doi.org/10.52022/jikm.v14i3.343

Wahyuni, A., & Nugroho, P. S. (2022). Hubungan Kebiasaan Olahraga dan Konsumsi Junk food dengan Kejadian Overweight pada Remaja di SMAN 1 Sangkulirang. Borneo Student Research, 3(2), 1–8. http://repository2.unw.ac.id/id/eprint/618

Widodo, S., & Sutrisno, A. (2024). Peran keluarga dalam membentuk kebiasaan makan sehat pada remaja. Jurnal Kesehatan Keluarga, 22(1), 35-50.

World Health Organization. (2007). The Challenge of Obesity in The WHO European Region and The Strategies for Response. WHO Obesity Technical Report (Summary). Denmark: World Health Organization.

World Health Organization. (2010). Obesity: Preventing and Managing the Global Epidemic. Geneva. Retrieved from http://www.who.int/nutrition/publications/obesity/WHO_TRS_916/en/

World Health Organization. (2013). Health topics: Physical activity. World Health Organization.

World Health Organization. (2014). Obesity and Overweight. Retrieved from http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/ (4 Maret 2017).

Yetmi, F. (2021). Analisis Faktor yang Memengaruhi Konsumsi Junk food pada Siswa di SMA Cerdas Bangsa Kabupaten Deli Serdang Tahun 2020. Jurnal Hasil Penelitian Mahasiswa, 6 no 1(1), 1–23.

Yuniah, A., Pramono, D., & Sartika, R. A. D. (2023). Hubungan konsumsi junk food dengan status gizi mahasiswa di Jakarta. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 19(4), 156-170.

Yusnita, D. H., Pradigdo, S. F., & Rahfiluddin, M. Z. (2019). Hubungan Body Image dengan Pola Konsumsi dan Status Gizi Remaja Putri di SMPN 12 Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 7(2), 47–53. http://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jkm

Zebua, A., Hadi, S., & Bakce, D. (2020). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pola Konsumsi Pangan Rumahtangga Petani Sayuran Di Kabupaten Kampar. Jurnal Agribisnis, 21(2), 163–172. https://doi.org/10.31849/agr.v21

Downloads

Published

2025-02-26

Issue

Section

Articles